合作伙伴：
高原病吃鸡胗的好处可从营养补充、身体机能调节等方面来认识。
1. 营养补充：
鸡胗富含蛋白质，这是身体重要组成部分，对于在高原环境中身体因缺氧等导致的组织损伤修复有重要作用。鸡胗还含有维生素 A、维生素 B 族等多种维生素。维生素 A 有助于维持视力，在高原地区，光线环境特殊，对视力有一定挑战，补充维生素 A 可起到保护视力作用；维生素 B 族参与身体的新陈代谢过程，能帮助身体更好地利用能量，提高身体对高原环境的适应能力。此外，鸡胗中含有铁、锌等矿物质，铁元素对于预防和改善高原地区可能出现的缺铁性贫血有积极意义，锌元素则对维持身体免疫系统正常功能发挥重要作用，能增强在高原环境下身体的抵抗力。
2. 身体机能调节：
高原环境易导致胃肠功能紊乱，鸡胗中含有一定量的胃激素和角蛋白等成分，有增加胃液分泌量和肠胃蠕动功能的作用，有助于促进消化，改善在高原地区可能出现的食欲不振、消化不良等问题。同时，鸡胗中的营养成分在一定程度上可帮助调节身体的内环境平衡，增强身体对于高原低氧、寒冷等特殊环境刺激的耐受力，稳定身体的生理功能，减少高原病相关症状的发生或减轻症状的严重程度 。
高原病患者适当吃鸡胗对身体有诸多益处。但要注意适量食用，避免因过量食用增加胃肠负担。同时，如果高原病症状较为严重，应及时就医并遵循医生的综合治疗建议，不能仅依靠饮食来改善病情。
