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马蹄肾患者适量食用南瓜，可通过低钠低磷、促进排尿及补充维生素等方面辅助维护肾脏健康。这主要基于其低钠低磷的营养特点、对排尿的促进作用及维生素的补充作用综合考量。
1. 低钠低磷的营养特点：马蹄肾患者因肾脏结构异常，需限制钠、磷摄入以减轻代谢负担。南瓜的钠、磷含量较低，适量食用不易增加肾脏负荷，符合此类患者的饮食调整原则。
2. 对排尿的促进作用：南瓜富含水分及膳食纤维，可增加尿量、促进肠道蠕动，间接降低尿路感染和肾结石的发生风险，有助于维持尿路通畅，契合马蹄肾患者易出现尿路问题的护理需求。
3. 维生素的补充作用：南瓜含有维生素C、B族维生素等营养成分，能补充机体所需营养，增强抵抗力，对患者的整体健康状态有一定辅助支持作用。
需注意的是，南瓜过量食用可能引发腹胀等消化不适；若合并糖尿病，需控制摄入量以避免血糖波动。
若食用后出现不适，或原有腰痛、血尿等肾脏症状持续/加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
