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热射病患者在急性期及恢复初期不建议食用螃蟹。这主要是基于疾病期的消化特点、营养需求及螃蟹的食性特点综合考量。
1. 消化特点：热射病导致全身体温调节功能衰竭，常伴随消化系统功能严重受损，表现为恶心、呕吐、腹泻及消化液分泌减少。此时需摄入易消化的流质或半流质食物，以减轻胃肠负担。
2. 营养需求：疾病急性期机体处于高代谢、高消耗状态，营养支持的核心是及时补充水分、电解质及易于吸收的碳水化合物和优质蛋白，以维持生命体征稳定。
3. 食性特点：螃蟹属于高蛋白、高嘌呤且性寒的食物，难以消化，可能加重胃肠道不适，并可能引发过敏反应，对处于应激状态的患者而言存在较高风险。
若患者处于恢复期，食欲及消化功能基本恢复正常，可经临床医生或营养师评估后酌情少量尝试。但一旦出现任何不适，应立即停止食用并寻求专业医疗帮助。
