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  • 丝瓜清淡枸杞汤的功效

    2025-07-14 3306
刘金英
刘金英 副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

丝瓜清淡枸杞汤的功效可从营养补充、养生保健、疾病预防等方面体现。

1. 营养补充:

丝瓜富含多种维生素,如维生素 C、维生素 B 族等,这些维生素有助于维持身体正常的生理功能,促进新陈代谢。枸杞则含有丰富的枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分,类胡萝卜素在人体内可以转化为维生素 A,对保护视力有一定作用。同时,丝瓜和枸杞还含有钙、铁、锌等矿物质,能为人体补充所需的微量元素,维持骨骼健康和正常的造血功能等。

2. 养生保健:

此汤性质清淡,具有清热化痰的功效。丝瓜性凉,对于体内有热、咳嗽痰多等情况有一定的缓解作用。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用,能够帮助调养肝肾,对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等有一定的保健效果。常喝丝瓜清淡枸杞汤还能起到一定的润燥作用,尤其适合在干燥的季节饮用,可缓解身体的干燥不适感。

3. 疾病预防:

从心血管健康方面来看,丝瓜中的膳食纤维有助于降低血液中胆固醇的含量,减少动脉粥样硬化的风险。枸杞中的一些成分也具有抗氧化作用,能够保护血管内皮细胞,对于预防心血管疾病有一定益处。此外,对于一些因上火导致的咽喉肿痛等问题,丝瓜的清热作用和枸杞的滋养作用相结合,也能在一定程度上起到预防和缓解的功效。

丝瓜清淡枸杞汤在营养、养生和疾病预防等多方面都有一定功效。但在食用时也要注意适量,同时如果身体有特殊疾病或不适,应遵循医生建议合理饮食,以确保健康。

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