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掌跖脓疱病患者通常可适量吃鱼肚，无绝对禁忌。这主要与鱼肚的营养特性、个体炎症反应等因素有关。
1.鱼肚的营养特性：鱼肚富含优质蛋白质、胶原蛋白及多种微量元素，不属于辛辣刺激或易致敏的常见加重皮肤病食物，无明确证据显示其会直接诱发或加重掌跖脓疱病，适量摄入可补充机体所需营养。
2.个体炎症反应与差异：掌跖脓疱病发病与免疫、感染等相关，部分患者可能存在食物不耐受情况，若食用鱼肚后出现皮肤红斑、瘙痒、脓疱增多等不适，需暂停摄入；多数患者无明显异常反应。
需关注个体食用后的皮肤变化，若出现症状异常应及时咨询皮肤科医生。
若症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
