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白癜风患者可以适量吃甘蓝。这主要基于甘蓝的营养成分及其对病情的影响综合考量。
1. 营养成分：甘蓝富含多种维生素，如维生素 C、维生素 E 等，还含有矿物质及膳食纤维。其中，维生素 C 虽有一定抗氧化性，但适量摄入一般不会对白癜风病情产生不利影响，且其他营养成分有助于维持身体正常生理功能。
2. 对病情的影响：目前没有研究表明甘蓝会直接加重或诱发白癜风。适量食用甘蓝能为患者补充营养，提升身体免疫力，在一定程度上对病情稳定有积极意义。
若白癜风症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
