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法洛四联症患者可以适量食用大麦。其食用适配性主要与营养价值、食用注意等因素相关。
1.营养价值：大麦富含膳食纤维、B族维生素及碳水化合物，能补充机体所需能量，且膳食纤维可促进肠道蠕动，不会直接加重心脏负荷，适合作为日常谷物摄入的选择之一。
2.食用注意：需控制摄入量，避免过量引发腹胀（腹胀可能影响呼吸循环功能）；烹饪时宜煮软煮烂，减少粗糙质地对胃肠道的刺激，防止消化负担增加。
若食用大麦后出现腹胀、胸闷、呼吸困难等不适，应立即停止食用并咨询专业医生。
若症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
