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颈椎管狭窄症患者可以适量吃肉松，但需注意相关事项。相关注意事项主要涉及营养成分、食用量控制等方面。
1.营养成分：肉松多由畜禽肉加工制成，富含优质蛋白质、铁、B族维生素等，可补充患者日常能量与营养需求；但部分产品可能添加较多盐、糖、防腐剂，高盐摄入可能加重水钠潴留，间接影响颈椎周围组织水肿，建议选择低盐、低糖、添加剂少的肉松产品。
2.食用量控制：需适量食用，避免单次大量摄入或长期过量食用，以免增加胃肠道负担，或因添加剂累积影响健康；建议将肉松作为辅食少量搭配主食，不建议作为主要蛋白质来源。
肉松不能替代颈椎管狭窄症的规范治疗，若患者合并高血压、糖尿病等基础疾病，应进一步限制肉松摄入量，避免影响基础病控制。
若症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
