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纵隔肿瘤患者可适量食用鹿肉，但需结合病情及饮食原则综合判断。这主要涉及营养适配、病情阶段、个体耐受等因素。
1.营养适配：鹿肉为高蛋白、低脂肪肉类，富含优质蛋白、铁、锌等营养素，可补充纵隔肿瘤患者因疾病消耗或治疗（如手术、放化疗）导致的营养流失，有助于维持机体免疫力及组织修复，契合肿瘤患者高蛋白饮食的基本需求。
2.病情阶段：术后恢复期患者需待胃肠功能恢复后少量添加；若存在消化障碍（如腹胀、腹泻），应暂时减少或避免，以免加重胃肠负担；合并痛风者需关注鹿肉嘌呤含量，谨慎食用。
3.个体耐受：部分患者可能对鹿肉过敏，食用后出现皮疹、腹痛等不适需立即停止；烹饪需清淡，避免油炸、辛辣等刺激性做法，以免影响病情。
鹿肉无治疗纵隔肿瘤的作用，不能替代规范治疗；若食用后出现不适，应及时咨询主管医生。
若症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
