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黑色素瘤患者通常可以适量吃鲅鱼，但需结合个体情况调整。这主要涉及营养支持价值与食用注意事项两方面。
1.营养支持价值：鲅鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如DHA）及维生素B12等营养成分，能为患者补充机体所需能量，有助于维持免疫功能，尤其适合放化疗期间需加强营养摄入的患者，可辅助促进组织修复。
2.食用注意事项：需选择新鲜鲅鱼并彻底煮熟煮透，避免生食（防止寄生虫感染）；若对鱼类过敏则应禁食；烹饪时避免辛辣、油炸等刺激性做法，以免加重胃肠道负担；肝肾功能不全者需咨询医生后再食用。
若患者处于痛风急性期（鲅鱼嘌呤含量中等），应谨慎食用，避免加重关节不适。
若食用后出现皮疹、恶心等不适，需立即停止并咨询专业医生；病情变化时应及时前往正规医疗机构诊治。
