合作伙伴：
肠炎会导致腹泻。肠炎是肠道黏膜的炎症反应，腹泻是其典型症状之一，主要有病毒性感染、细菌性感染、非感染性因素三种常见原因。
1、病毒性感染：轮状病毒、诺如病毒等病原体侵袭肠道黏膜，引发急性肠炎。病毒干扰肠上皮细胞吸收功能，导致肠腔内水分积聚，表现为水样便或稀便，常伴随呕吐、低热。
2、细菌性感染：沙门氏菌、志贺氏菌等致病菌产生的毒素刺激肠道分泌亢进。这类肠炎腹泻多呈现黏液脓血便，伴有明显腹痛，严重者可出现脱水或电解质紊乱。
3、非感染性因素：自身免疫性疾病如溃疡性结肠炎、克罗恩病等慢性肠炎，因持续炎症破坏肠黏膜屏障，引起渗透性腹泻。这类腹泻持续时间长，可能伴随消瘦、营养不良。
肠炎患者需注意补充电解质溶液预防脱水，急性期选择低渣饮食如米汤、软面条，逐步过渡至香蕉、苹果泥等含果胶食物。恢复期增加优质蛋白摄入，如蒸鱼、嫩豆腐，避免奶制品及高脂食物。症状持续超过48小时或出现血便、高热时需及时就医，通过粪便培养、结肠镜检查明确病因。日常注意食品卫生，生熟分开处理，饭前便后规范洗手可有效预防感染性肠炎。
