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慢性牙周炎患者可以适量吃鸭肉。这主要涉及鸭肉的营养特点及食用注意事项两方面。
1.鸭肉的营养与牙周健康关联：鸭肉富含优质动物蛋白、维生素B1、B2等，优质蛋白有助于牙周支持组织修复，维生素B族对口腔黏膜及牙周代谢有辅助作用；且正常烹饪（非坚硬油炸）的鸭肉质地软嫩，一般不会过度刺激牙周炎症部位。
2.食用注意事项：需避免辛辣调味（如麻辣鸭、重口卤鸭），以免刺激牙周袋及炎症黏膜；应彻底咀嚼，防止大块食物摩擦牙周袋或嵌塞；需控制摄入量，过量高蛋白可能加重消化负担，间接影响炎症恢复。
若食用后出现牙周红肿、疼痛加重、牙龈出血增多等情况，应暂停食用并观察。
若牙周症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
